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冬天突尼斯软籽石榴保存妙招
点击:65 次  发布时间:2020-11-30 13:49:02

石榴好吃,但是不容易储存,小时候经常去我姥姥家拿石榴吃,尤其是冬天,嘴里塞满石榴籽,满口冰凉,使劲一嚼又酸又甜,真的很过瘾。小时候我姥姥都会存一些石榴在地窖里,吃到年底都不会坏,那时候咱也不管用的什么方法储存的,只知道好吃就行,现在长大了想吃石榴就直接买,但是那种石榴的储存方法一个也不会,这次趁着放假,去我姥姥家问下怎么储存石榴,等回去的时候顺便在姥姥家拿点石榴,回家储存起来,一冬天都能吃上新鲜的石榴。冬天石榴难保存,果农教我3个诀窍,石榴不烂不干,放3月没问题。

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说到这个储存石榴,我姥姥作为20年的老果农基本上懂得就很多,她家种了二十多亩地的石榴,自从我小时候就开始中,现在姥姥已经不种了,把石榴园给了我舅舅来种,这么多年的经验绝对能让我满载而归,石榴储存有诀窍,果农说学会这3个方法,年底也能吃到新鲜的石榴。

姥姥说储存石榴的方法有很多,像地窖、沙土这种的方法在城里直接没法用,还有3种简单的储存方法,但是效果要差点,跟放冷库里差不多,下面我就带大家来看下具体是哪3种方法吧!

第一种,取一个小箱子,在箱子底部铺一个能密封的塑料袋,把石榴都整齐的放在塑料袋里,取一个小水杯,里面接上大半杯矿泉水或者纯净水,(自来水是不行的,容易坏果)把塑料袋用绳子系好袋口,放在阴凉的地方储存,随吃随拿,储存两个月石榴照样新鲜,水分一点都不流失,效果跟地窖差不多。

第二种,找一个塑料桶,在底部装上三公分后的沙子,将石榴整齐地摆好,在上面再用沙子铺平,不能漏出石榴,最顶部的沙子最好是有5公分左右厚,这样密封效果才会更好,放在阴暗潮湿的地方

用这种方法能将石榴储存到年底,而且比塑料袋放水储存的时间要久很多,就算是城里人也可以用这种方法储存,简单实用又不麻烦,半桶沙子一个水桶就能搞定,像萝卜、土豆、地瓜都可以用这种方法储存。

第三种,找一个水桶,底部放一个水碗,碗里加满清水,水碗上放一个篦子,将石榴都均匀地摆在篦子上,最后盖上盖子,用保鲜膜将盖子缠起来,密封好以后放在阴凉处,这样能储存两道三个月,比冰箱要强很多。

【注意事项】

1、在储存石榴前要检查石榴是否有伤痕,磕碰,尤其是表面有无划痕,这种的石榴就不要储存了,以免坏果,起不到储存的作用。

2、储存好的石榴尽量少的打开,只有吃的时候才能打开,拿完以后要赶紧密封好袋口,以免空气中带有细菌,减少石榴的保存时间。

3、最方便的就是沙土储存法,但是不能往沙土里加水,因为沙土放在阴暗潮湿的地方会吸水,你加水的话会时内部的石榴快速腐烂。


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